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Filet de Sole
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Filet d'Aiglefin
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Filet de sole Pané
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Morue chapelure Poivre et Citron
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Aiglefin pané
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Saumon Fumé Gaspésien
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Boîte Boucane
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Tartare Saumon
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Doré Canadien
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Filet de truite (Omble chevalier)
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Truite farcie aux fruits de mer
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Flétan du Groenland - Turbo
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Steak de Thon
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Saumon farcie (Roulade de la mer)
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Bouchées de morue
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Morue Sauvage
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Sushi épicé
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Saumon à l’érable
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Wellington de saumon
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Saumon canadien atlantique rose
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