Les filets sont scellés sous vide à l’unité. La caisse contient entre 15 et 20 filets. La sole est riche en protéines d’excellente qualité. C’est un poisson maigre, avec un faible apport calorique. Que ce soit à la vapeur, en papillote, en cocotte ou encore à la poêle, panés ou non, toutes les cuissons se prêtent à cette chair fine et savoureuse.

2Kg

PROVENANCE: Atlantique

INGRÉDIENTS: Sole, eau, phosphate de sodium (pour tenir l'humidité)